Hướng dẫn chuẩn bị mâm cúng cỗ ông Công ông Táo chuẩn nhất
Ngày 23 tháng Chạp (âm lịch) hàng năm là một trong những ngày lễ đặc biệt của người dân Việt Nam. Ngày này, các gia đình thường làm mâm cơm nhỏ để đưa Táo quân lên Thiên đình báo cáo mọi việc lớn nhỏ trong năm của gia chủ.
Trong ngày 23 tháng Chạp, để chuẩn bị lễ cúng ông Công ông Táo, các gia đình có thể tham khảo gợi ý về cách chuẩn bị đồ cúng sau:
Lễ vật cúng ông Công ông Táo
Để đưa tiễn ông Công ông Táo về chầu trời thì người dân (đặc biệt người dân ở miền Bắc) thường cúng cá chép sống thả trong chậu nước. Ngụ ý là "cá hóa rồng" sẽ đưa ông Táo về trời để báo cáo công việc cả năm của gia đình. Để chọn cá chép cúng, các gia đình thường chọn 1 đôi hoặc 3 con cá chép vàng khỏe mạnh, đều nhau, không xây xát hay bị bong vảy. Cá đặt trong chậu nước cúng xong sẽ được phóng sinh (thả ra ao, hồ, sông suối).
Ngoài ra, Lễ cúng ông Công ông Táo truyền thống còn có một lễ vật cực kỳ quan trọng là mũ ông Công. Mũ ông Công là một bộ ba cỗ hay ba chiếc. Trong đó, có hai mũ đàn ông và một mũ đàn bà tương ứng với gia đình 3 người là chồng cũ - Trọng Cao, chồng mới - Phạm Lang và người vợ Thị Nhi.
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo thường đơn giản quan trọng là cái tâm của gia chủ chứ không cần quá cầu kỳ, xa hoa. Tuy nhiên, trong quá trình chuẩn bị gia chủ cần trang trọng, chu đáo, thể hiện được tấm lòng thành của gia chủ và các thành viên trong gia đình trước các vị thần cai quản đất đai, bếp núc của nhà mình.
Về mâm cỗ mặn cúng cúng ông Công ông Táo, các gia đình có thể chuẩn bị đơn giản gồm:
- 1 đĩa gạo
- 1 đĩa muối
- 5 lạng thịt vai (thịt lợn) luộc hoặc gà luộc ngậm cành hoa hồng (những năm gần đây đến ngày 23 tháng Chạp ở các chợ trong thành phố lớn đều có bán sẵn loại gà cúng được làm cẩn thận, kiểu dáng đẹp để các gia đình lựa chọn).
- 1 đĩa giò
- 1 đĩa xào thập cẩm
- 1 đĩa xôi gấc hoặc bánh chưng
- 1 bát canh mọc hoặc canh măng
- 1 đĩa chè kho
- 1 đĩa hoa quả
- 1 quả bưởi
- 1 ấm trà sen
- 3 chén rượu
- 1 quả cau, lá trầu
- 1 lọ hoa đào nhỏ
- 1 lọ hoa cúc
- 1 tập giấy tiền, vàng mã
- Chậu cá chép sống
Lễ cúng tiễn ông Công ông Táo lên chầu trời thường được thực hiện vào ngày 22 tháng Chạp âm lịch hàng năm, hoặc sáng sớm ngày 23. Dù có bận công việc gì thì gia chủ cũng cần hoàn thành lễ cúng trước 12 giờ trưa 23 tháng Chạp vì người Việt có quan niệm phải kịp giờ để ông Táo lên Thiên đình.
Xem Thêm: Những Điều Cần Chú Ý Khi Cúng Táo Quân 2020
